| シルクパウダーは繭そのものを微粒子にした天然の食用素材。18種類のアミノ酸を含む、優れた食材です。シルクの主成分「フィブロイン」の主なアミノ酸成分(%)とアミノ酸の役割。 |
グリシン(35.5)
動物性タンパク質中に多く含まれています。 皮膚のタンパク質であるコラーゲンをつくる原料として不可欠なアミノ酸。新陳代謝の機能にも関与しています。 |
チロシン(10.0)
神経細胞の再生に関わるアミノ酸。納豆やチーズの他、多くの動物性食品にも含まれています。 |
セリン(13.5)
皮膚や毛髪、爪に必要なアミノ酸。肌の天然保湿成分で、最も多く角質層に関与しています。 |
アラニン(27.7)
糖質代謝に重要な関連があります。生体のエネルギー生成に重要な役割を果たすと言われています。 |
他の14種の成分
アルギニン、リジン、ヒスチジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、バリン、
プロリン、グルタミン、スレオニン、アスバラギン酸、シスチン、トリプトファン |